Als wir Xavier fragten, ob wir unser Zelt in seinem Garten aufstellen dürften, lud er uns kurzerhand zum Abendessen ein. Gekocht wurde extra für uns – die Fische mussten wir allerdings selbst fangen, direkt aus einem kleinen Bach neben dem Haus. Neben den frischen Forellen servierte uns Xavier auch Cuy (Meerschweinchen). Seiner Meinung nach verliebt sich jeder, der einmal Cuy probiert, unweigerlich in Ecuador und will nie wieder weg. Diese Einschätzung können wir leider nicht ganz teilen.

25.04. - 07.05.2025